요리사를 위해 맞춤 제작된 가레스 래들리의 맞춤형 보조 도구

Jun 11, 2023

요리사를 위해 맞춤 제작된 가레스 래들리의 맞춤형 보조 도구모든 이미지 제공: Gareth Ladley Design

셰프의 가장 큰 도구는 칼입니다. 멋진 강철 조각과 임무가 있으면 마스터 핸들러는 수십 가지 작업을 완료할 수 있습니다. . 신성한 지위의 칼날에 이어 다양한 다른 제품도 있으며, 이 모든 제품은 똑같이 다양한 주방 직원이 처리합니다. 존재하는 모든 장비와 모든 신체는 시설의 효율성에 매우 중요합니다.Gareth Ladley는 사내 디자이너가 한 명 더 필요하다고 생각합니다..

요리계의 잡다한 존재들이 모든 사람과 잘 어울릴 수 있는 머나먼 세계에서 — 숨을 멈추지 마세요 —래들리는 셰프를 위해 특별히 제작된 맞춤형 도구를 만들기 위해 주방 내에 디자이너를 포함시킬 수 있는 가능성을 봅니다. . '보조 도구'는 3D 프린팅과 같은 저렴한 툴링 방법을 사용하여 거주지에서 얻은 통찰력을 통해 유용한 장비를 설계하고 생산합니다.신속한 프로토타입과 연출을 통해 개별 레시피나 절차에 대해 긴급하게 장치를 만드는 것이 가능할 것입니다..

개념을 보여주기 위해 래들리는 셰프 diarmuid rogan과 그의 승무원이 제공한 추가 통찰력을 바탕으로 다양한 도구를 만들었습니다.포함된 것: 껍질 속 스크램블링을 위한 계란 스피너, 거품 및 이와 유사한 요구 사항을 위한 에어레이터, 도금용 스피너, 껍질을 벗기고 조각하기 위한 맞춤형 선반 . 라인의 중심에는 모든 장치에 연결되는 단일 휴대용 전원이 있습니다. 일반적으로 유휴 상태로 유지되는(기계가 아닌 손으로 수행되는) 단 하나의 요소 장비만 사용하면 원래대로 사용되는 것이 래들리의 희망입니다.

감자 선반

에어레이터(거품과 액체를 만들기 위한 것)

스피너, 빠르게 회전하는 소스 및 캐러멜화된 설탕용

크렘 브륄레 만들기

주방의 '보조 도구'

다용도 파워 핸들

플레이트 스피너 소스 테스트

초기 계란 스피너 프로토타입

전동 드릴이 부착된 3D 프린팅 계란 홀더

드릴이 회전하면 계란이 스크램블되므로 거품기를 사용하지 않아도 됩니다.

designboom은 독자들이 출판을 위해 자신의 작품을 제출하는 것을 환영하는 'DIY 제출' 기능을 통해 이 프로젝트를 받았습니다. 여기에서 독자들이 제출한 더 많은 프로젝트를 확인하세요.

편집자: 닉 브링크 | 디자인붐